绩溪荣膺“徽菜之乡”

东方网11月9日消息：首届“中国徽菜之乡”美食文化节日前在安徽省绩溪县隆重举行。
　　有着数百年辉煌历史的徽菜是“中华八大菜系”之一。今年9月，中国烹饪协会在组织专家考察论证之后，授予绩溪“中国徽菜之乡”冠名，蕴涵着丰富徽文化的徽菜由此认祖归宗。此次美食文化节期间，绩溪举办了民间饮食传统活动“赛琼碗”表演，徽菜烹饪大赛、徽菜和徽文化研讨会也同时举行。
　　在打造徽菜品牌的同时，绩溪的龙川景区、胡宗宪尚书府、障山大峡谷和正在开发中的徽杭古道等景点也名声鹊起，“游徽州名胜，品绩溪徽菜”正成为绩溪旅游的一大特色。


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